脱アルコール・赤ワインの逸品〜トムソン＆スコット ナウシー ルージュ／Thomson & Scott Noughty Rouge
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「デカフェ」ならぬ「デアルコール Dealcoholized（アルコール除去）」という新たな概念。画期的なアルコール除去ワインが南アフリカから到来〜ノンアルコール（abv 0.5%未満）であることを忘れさせる、本格的な味わいです。
南アフリカワインの中心地、西ケープ州コースタル・リージョン地域の中でも、ダーリン地区のぶどう園で育てられたシラー種のぶどうを100%使用。ダーリン地区は冷涼な大西洋に近く、あたたかい日差しと涼しい風がワインに適したぶどうを育てます。また、花崗岩由来の深層土壌と豊かな粘土質が、水はけがよく栄養豊富な環境を生んでいます。
上質なシラー種のぶどうを醸造して出来る深い味わいの赤ワイン〜それを、真空状態・低温下でスピニングコーン法を用いて脱アルコールすることで、ボディ・色合い・香り・味わい、すべてにおいてワインの個性を保ったまま、アルコール度数を0.5%未満まで引き下げることを実現しました。
通常の赤ワインと同様、チーズや肉料理などとのペアリングをお楽しみいただけます。
■詳細情報
| 名称 | 清涼飲料水【脱アルコールワイン（赤）】 |
| 原産国名 | 南アフリカ共和国 |
| 原材料・成分 |
ワイン、 酸化防止剤（亜硫酸塩） |
| ぶどう品種 | シラー100％ |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温〜低音で保存してください |
| アルコール度数 | 0.5%未満 |
| 輸入者 | 合同会社summa 東京都文京区向丘1-7-17-102 |
| 内容量 |
750ml×2本 / 750ml×6本 |
| 梱包サイズ | 80cmサイズ（2本、6本ともに） |
■美味しさの評価
| 甘口⇔辛口 | ★★★★☆ |
| 軽い⇔重い |
★★★☆☆
|
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果実味
|
★★★★☆ |