「ウォーターブルック・クリーン/シャルドネ」〜驚異のアルコール除去ワインが北米から上陸!
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プレミアム・アルコール除去ワイン〜"ウォーターブルック・クリーン / シャルドネ"(白)。ノンアルコールワインのイメージをあっさり払拭する逸品です。
米国ワシントン州を拠点とするワイナリー〈ウォーターブルック〉が、自信を持ってつくった高品質シャルドネ・ワインから丁寧にアルコールを除去することで生まれた、ABV 0.5%未満の微アルコールワインです。
アルコールの除去は、最新技術スピニング・コーン・カラム法(薄膜式の真空蒸留法)で行われます。このプロセスでは「エッセンス・ストリップ」といわれるワインの最も揮発性の高いアロマを優しく抽出。アルコールを除去した後に、このエッセンスを戻すことで、ワイン本来のプロフィールの多くを維持することができるのです。
瑞々しい樹木の果実、ゴールデン・デリシャス・アップルと地元でとれる蜂蜜の香りに、オークとバニラのスパイスがフィニッシュに加わります。
ノンアルコールビールに比べると、今ひとつ物足りなかったノンアルコールワインも、これで一気に進化しました。洗練されたオトナの味をお楽しみください。
■詳細情報
名称 | 清涼飲料(脱アルコールワイン) |
原産国名 | アメリカ |
原材料・成分 |
ワイン、濃縮ぶどう果汁、 酸化防止剤(亜硫酸塩) |
保存方法 | 直射日光を避け保存してください。 |
アルコール度数 | 0.5%未満 |
輸入者 | オルカ・インターナショナル株式会社 |
内容量 |
750ml×2本 / 750ml×6本 |
梱包サイズ | 80cmサイズ(2本、6本ともに) |
■美味しさの評価
甘口⇔辛口 | ★★★☆☆ |
軽い⇔重い |
★★★☆☆
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果実味
|
★★★★☆ |