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「ウォーターブルック・クリーン/カベルネ・ソーヴィニヨン」驚異のアルコール除去ワインが北米から上陸!

「ウォーターブルック・クリーン/カベルネ・ソーヴィニヨン」驚異のアルコール除去ワインが北米から上陸!
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通常価格 ¥5,184

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新登場のプレミアム・アルコール除去ワイン〜 "ウォーターブルック・クリーン/カベルネ・ソーヴィニヨン"(赤)。ノンアルコールワインのイメージを見事にアップデートした逸品です。

米国ワシントン州を拠点とするワイナリー〈ウォーターブルック〉が、自信を持ってつくった高品質カベルネソーヴィニヨン・ワインから丁寧にアルコールを除去することで生まれた、ABV 0.5%未満の微アルコールワインです。

アルコールの除去は、最新技術であるスピニング・コーン・カラム法(薄膜式の真空蒸留法)を採用。このプロセスでは、エッセンス・ストリップといわれるワインの最も揮発性の高いアロマを優しく抽出します。アルコールを除去した後に、このエッセンスを戻すことで、ワイン本来のプロフィールの多くを維持することができるのです。

ブラックプラムとダークチェリーの香りに、大胆なオークのタンニン、フィニッシュにはココアパウダーとブラックペッパーが香ります。ノンアルコール系赤ワインには、めずらしい本格派の辛口。格段に進化したスタイリッシュな味をお楽しみください。

■詳細情報

名称 清涼飲料(脱アルコールワイン)
原産国名 アメリカ
原材料・成分 ワイン、濃縮ぶどう果汁、 酸化防止剤(亜硫酸塩)
保存方法 直射日光を避け保存してください。
アルコール度数 0.5%未満
輸入者 オルカ・インターナショナル株式会社
内容量 750ml×2本 / 750ml×6本
梱包サイズ 80cmサイズ(2本、6本ともに)


■美味しさの評価

甘口⇔辛口 ★★★★☆
軽い⇔重い
★★★☆☆
果実味

★★★★☆

 

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